Начин на приготвяне
В купа смесете брашното, бакпулвера и солта. В отделна купа разбъркайте млякото, яйцето, захарта и олиото. Разбърквайте до пълното разтваряне на захарта. Ягодите се смесват с 2 лъжици от сместа в брашното. Оставете ги за кратко да престоят.
Обединете сухата и течната смес и разбивайте до хомогенност. Прибавете и ягодите. Разбъркайте внимателно, за да не се смачкат. Поставете хартиени формички във формата за мъфини и разпределете сместа.
Върху всеки мъфин сложете няколко парченца ягоди /които не са оваляни в брашно/. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Коментари