gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Желета»Желе от кафе и мляко

Желе от кафе и мляко

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k2k276k
Желе от кафе и мляко1 / 2
17/07/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне35 мин.
Готвене35 мин.
Общо70 мин.
Порции8
"Какво ще кажете за едно желенце с кафенцето?"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Желатинът за двата вида желе се накисва в отделни съдинки с преварена охладена вода и се оставя да набъбне. След това се отцежда през сито.

Приготвя се млечно желе, като млякото се смесва със захарта и при постоянно разбъркване се кипва. Добавя се ванилията, охлажда се леко и се добавя желатинът. Сместа се загрява леко, без да се кипва, и се оставя да се охлади. Приготвя се желе с кафе, като се сварява кафето със захарта, прецежда се и се смесва с предварително подготвения желатин.

Сместа се загрява, без да се кипва, и се охлажда. В стъклени чаши или купички се налива слой от млечното желе и се охлажда, докато се стегне. Върху него се излива слой от желето с кафе и се оставя да се стегне.

След това се повтаря с млечно желе и така слоевете се редуват. Преди сервиране формичките се топват в гореща вода и желето се обръща върху чинии.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: