Лимонови тарталети

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Лимонови тарталети1 / 2
17/07/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
135 мин.
Порции
10
"Свежи лимонови тарталети - с повод и без повод"

Необходими Продукти

  • лимони - 4 бр.
  • сметана - 100 г
  • захар - 70 г + 4 с.л.
  • масло - 125 г
  • сол - 1 щипка
  • яйца - 5 бр.
  • брашно - 250 г
  • олио - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маслото се настъргва и се смесва с брашното и солта до образуване на трохи. Добавят се 70 грама от захарта и се разбърква. Добавя се яйцето и 1 супена лъжица сметана.

Замесва се тесто и се оставя за 30 минути в хладилника. Формички за тарталети се намазват с олио и в тях се разпределя тестото. Набожда се с вилица.

Пече се 15 минути на 160 градуса. Приготвя се плънката, като сметаната се кипва, яйцата се разбъркват с останалата захар и се добавят в сметаната.

Кората на един лимон се настъргва, лимоните се изцеждат. Към сметаната се добавя лимоновият сок и настърганата лимонова кора. Всичко се разбърква и с тази плънка се пълнят тарталетите. Пекат се още 35 минути на 160 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: