Жълт ориз
Yellow RiceŽuti pirinač

Жълт ориз

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k5k3120k
Жълт ориз1 / 5
17/05/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции4
"Вкусно постно ястие или апетитна гарнитура - изборът е изцяло ваш!"

Необходими Продукти

  • ориз - 200 г
  • чесън - 1 скилидка
  • лук - 1 глава
  • куркума - 1/2 ч.л.
  • зехтин - 2 ч.л. - може и олио
  • червен пипер - 1 щипка - може и лют
  • сол - 1 ч.л.
  • лимонов сок - 2 ч.л.
  • лимонова кора - 1/2 с.л. настъргана
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбок тиган се нагорещява олиото. Лукът се обелва, нарязва на малки парченца и се добавя към мазнината. Готви се 5 минути докато омекне.

Добавят се куркумата и чесънът, който е преди това пресован или ситно нарязан. Готви се около минута, след което добавяме ориза и цялата смес запържваме няколко минути.

Като се запържи и оризът, подправяме със солта и черния пипер, добавяме 400 мл вода в тигана и се оставя да ври 15 минути на слаб огън.

След като се свари оризът, изваждаме го от котлона и го оставяме 10 минути похлупен да попие водата, ако има още такава.

Накрая се прибавят настърганата лимонова кора и лимоновия сок. Разбъркваме и е готово!

Можете да добавите и други зеленчуци като чушка, грах и моркови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 4
4 6
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: