Начин на приготвяне
По същия начин правя и баница с фино точени кори.
Киселото мляко се обърква със содата. След това се добавят олиото и яйцата и се разбърква с бъркалка. Накрая се добавя сиренето и хубаво се разбива.
Тавата се намазва с малко мазнина.
На една кора се слагат 4 суп. л. от сместа и се намазва хубаво. Корите се навиват и подреждат в тавата. Тавата трябва да е с размер 25-26 см.
Баницата се пече се на 180-190 градуса за около 30 минути. За печенето преценете според фурната ви. Моята е газова и пече различно.
Източник: Вкусни рецепти с Валерия
