gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Сарми»Лозови сарми с ориз

Лозови сарми с ориз

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k338k
Лозови сарми с ориз1 / 5
14/08/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне50 мин.
Готвене90 мин.
Общо140 мин.
Порции6

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Залейте лозовите листа с гореща вода и ги оставете за няколко минути. Загрейте половината чаша зехтин в тенджера и запържете лука. Прибавете ориза и разбъркайте.

Налейте малко вода и добавете кедровите ядки, стафидите и подправките. Задушавайте на слаб огън, като от време на време разбърквате и добавяте вода. Свалете от котлона и оставете да изстива.

Започнете да разпределяте сместа върху лозовите листа и завивайте на сармички. Няколко лозови листа се слагат на дъното на тенджера и отгоре плътно се нареждат сармите.

Притиснете отгоре с огнеупорна чиния, но преди това налейте останалата чаша зехтин и сока от лимона. След като притиснете с чинията, налейте водата и варете на слаб огън около час.

Рейтинг

5 1
4 0
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка: