Тесто с мая

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Тесто с мая1 / 4
17/08/2014
Статистика
  • Преглеждания общо21 521
  • Преглеждания за месеца228
  • Преглеждания за седмицата48
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Общо
35 мин.
"Тесто с мая, което може да използвате за приготвяне на вкусни мекици, кифлички и още какво ли не"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • брашно - 1.1 кг
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • мая - кубче колкото локумче
  • яйца - 1 бр.
  • захар - 1 с.л.
  • олио - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете в купа киселото мляко, което трябва да е със стайна температура, добавете яйцето, захарта, олиото, маята /разтворена в хладкото прясно мляко/, содата и солта.

Разбъркайте добре. С получената смес и 1 кг от пресятото брашно замесете тесто.

Месете 10-тина минути, като прибавяте от останалото брашно. Намажете тестото обилно с олио и го сложете в по-голям найлонов плик. Дръжте го в хладилника до 5 дни.

Вземайте от него, когато е необходимо, но го смесете с малко олио и оставете около час да втасва. От тестото може да си приготвите пици, питки, кифли, мекици.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: