Кетчуп с люти чушки

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Кетчуп с люти чушки1 / 2
18/08/2014
Статистика
  • Преглеждания общо5 004
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
135 мин.
Порции
7 бурканчета
"Пържените картофки са сто пъти по-вкусни с домашен кетчуп"

Необходими Продукти

  • домати - 2 кг зрели
  • ябълки - 2 големи
  • люти чушки - 2 пресни
  • захар - 150 г
  • сол - 1 с.л.
  • оцет - 100 мл
  • черен пипер - 1 с.л.
  • целина - 1 с.л. настъргана ситно
  • моркови - 1 с.л. настъргани ситно
  • чесън - 1 скилидка счукан
  • канела - 1 щипка
  • риган - 1 ч.л. + др. подправки по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смелете доматите, като ги прецедите, за да се отстранят семките. Сложете ги да се варят заедно с нарязаните зеленчуци и смлени или настъргани фино ябълки, черния пипер.

След това добавете солта, захарта, оцета и останалите подправки. Варете сместа, докато се сгъсти. Веднага я разпределете в бурканчета или шишенца, затворете ги добре и обърнете с капачките надолу.

След като се охладят, стерилизирайте за 20 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка: