Мармалад от череши
gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Мармалад»Мармалад от череши

Мармалад от череши

EfrosiaEfrosia
Джедай
9414k1015k
Мармалад от череши1 / 2
18/06/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене60 мин.
Общо100 мин.
Порции8-10 бурканчета
"Запазете си място поне за 10 бурканчета мармалад от череши, защото няма да може да спрете да го ядете"

Необходими Продукти

  • череши - 5 килограма
  • захар - 2 килограма, може и 2 и 1/2
  • лимонена киселина - 1 пакетче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и почистете черешите от костилките.

Така почистените плодове сложете да се сваряват с малко вода, докато омекнат.

След това смачкайте плодовете и ги прекарайте през сито или гъста цедка. Така получената каша се смесва със захарта.

Сложете сладката черешова смес на котлона и варете първоначално на умерен огън, а след това на силен, като се бърка непрекъснато. Накрая се слага и лимонената киселина.

Черешовия мармалад се вари докато лъжицата започне да оставя трайна следа.

Готовият мармалад се сипва, преди да е изстинал, в подсушени буркани и се затваря добре.

Рейтинг

5 1
4 4
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка: