Сицилианска салата от броколи

03/09/2014
Марина Норд
отМарина НордГотвач2689
Приготвяне15 мин.
Готвене45 мин.
Общо60 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо15 317
  • Преглеждания за месеца138
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Броколите се измиват, разделят се на съцветия, а стъблата се нарязват на едро. Всичко се залива със солена вода и се вари 5 минути. Отцежда се.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в половината масло до светлозлатист цвят. В тенджера се разтопява 1 супена лъжица масло, слагат се броколите и лукът, добавя се виното и индийското орехче. Задушава се под капак в продължение на 15 минути.

Ореховите ядки се запържват в останалото масло, а по желание може да ги замените с кедрови ядки или бадеми. Броколите и лукът се слагат в затоплени чинии, поръсват се с черен пипер и със запържените орехи.подобни рецепти тук

5 1
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар