Начин на приготвяне
Морковите се настъргват на едро ренде и се задушават със сока от портокал, кокосовото масло, захарта и комбинирата подправка до омекване.
Отделя се една трета от сместа, която ще се използва по-късно.
Брашното се смесва със содата и комбинираната подправка и се добавят задушените моркови. Кексовото тесто се изсипва в тава.
Отгоре се поставя отделената предварително морковена смес.
Сладкишът с моркови се пече 40 минути в умерена фурна.
След това се залива с меда, украсява се с едро счуканите орехи и се оставя в топлата фурна за още 10 минути.
Получава се вкусна карамелизирана коричка.
Сочният морковен сладкиш е приятно изкушение за всеки вкус.
