Македонски гювеч

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Македонски гювеч1 / 2
08/11/2014
Статистика
  • Преглеждания общо4 884
  • Преглеждания за месеца74
  • Преглеждания за седмицата23
  • Рейтинг3.7 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г
  • прясно мляко - 150 мл
  • ориз - 200 г
  • сметана - 150 г
  • лук - 6 глави
  • магданоз - 1 връзка
  • черен пипер
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете 1 глава лук наситно и я задушете в олио и малко вода. Прибавете ориза, каймата, черен пипер и сол.

Продължете да задушете, докато остане само на мазнина. След това добавете ситно нарязания магданоз.

Кипнете в подсолена вода останалите 5 глави лук, внимателно го разделете на люспи и ги наредете в намазана с мазнина тавичка.

Изсипете каймата отгоре и го залейте с 400 мл вряла вода. Сложете гювеча да се пече.

Преди да го извадите, залейте го със смес от разбитите яйца, млякото, сметаната. Отново върнете във фурната и допечете до зачервяване.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.7
50
42
31
20
10
Дай твоята оценка: