Начин на приготвяне
В една купа яйцата се разбиват с двете чаши захар, докато стане пяна. Във втора купа се разбива киселото мляко и бакпулвера, докато шукне.
След това двете се смесат в едно и се разбиват. Добавя се олиото. След като се разбие постепенно се добавя брашното.
Накрая се добавя една супена лъжичка какао. Когато цялата смес е готова се изсипва в предварително намазана с олио тава и се пече за около 30/40 мин на 180 °C.
Докато кексът с какао се пече, в една купа се стопява маслото, към него се добавя останалата захар - до 3 с.л.
След като захарта се стопи, се добавя какао - около 1 с.л. и цялата смес се нагрява до сгъстяване.
Когато кексът е готов, се изважда от фурната, надупчва се със шишче и се залива с каковата смес отгоре.
Оставя се да изстине, нарязва се на парчета и се сервира сиропираният сладкиш.
Този какаов сладкиш да си оближеш пръстите е явно повече от вкусен.
