Начин на приготвяне
Желатинът се накъсва и накисва във вода.
Захарта се разтапя с водата на точно 115 °C.
Котлонът се намаля и се добавя глюкозата, лимонената киселина и желатинът. Пълни се в бутилчици.
Оцветяваме с купени цветове и добавяме аромати по избор. Разклащаме и пълним в силиконови формички по избор.
Аз избрах такива с мечета, за да изглеждат като истинско Харибо.
Получават се около 150 желирани бонбона.
Да ви е сладко с моето домашно Харибо.
Вижте още вкусни идеи за желирани сладкиши и домашни желирани торти.