Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Гъбена Супа»Гъбена супа със сметана

Гъбена супа със сметана

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Гъбена супа със сметана1 / 3
14/08/2010
Статистика
  • Преглеждания общо33 782
  • Преглеждания за месеца431
  • Преглеждания за седмицата48
  • Рейтинг4.4 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Ароматна и нежна гъбена супа - идеална за романтична вечеря с любим човек"

Необходими Продукти

  • гъби - 300 - 400 гр
  • сметана - 1 кофичка, заквасена
  • лук - 1 глава кромид
  • брашно - 1 с.л.
  • моркови - 1 брой
  • картофи - 1 - 2 броя
  • копър - 1 - 2 стръка
  • олио - 2 с.л.
  • бульон - 2 кубчета
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така. Допълнете 2 литра вода заедно с кубчетата бульон.

Измийте гъбите добре, накълцайте ги на много ситно или най-добре ги смелете с блендер.

Рендосайте моркова и картофите на едро и ги добавете заедно с гъбите в супата. Овкусете с подправките.

Гъбената супа трябва да ври 40 минути, след което сваляте от котлона, прибавяте сметаната, кипвате още веднъж и отстранявате от огъня.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
56
43
32
20
10
Дай твоята оценка: