Говежди пържоли с гъби

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
22/11/2014
Статистика
  • Преглеждания общо7 619
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4
"Говежди пържоли с гъби - вкусна вечеря за всички у дома"

Необходими Продукти

  • говежди пържоли - 4 бр.
  • гъби - 100 г
  • брашно - 20 г
  • лимони - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • мазнина - 50 мл
  • сметана - 500 мл
  • мащерка
  • дафинов лист - 1 бр.
  • бульон
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Направете няколко разреза по периферията на пържолите, посолете, поръсете ги с черен пипер и ги изпържете в мазнината.

Изпържете ситно нарязания лук в останалата мазнина, разредете с бульон или вода, прибавете месото, дафиновия лист, тънко парченце лимонова кора, мащерката.

Задушавайте до омекване. Разбийте сметаната с брашното, прибавете ги към соса.

Добавете нарязаните гъби, поръсете с лимонов сок и варете още малко.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: