Начин на приготвяне
Ябълките се обелват и нарязват на малки кубчета.
В купа се разбиват яйцата със захарта, след което се прибавят млякото, брашното, бакпулвера, солта и канелата. Разбърква се до гладка смес. Накрая се добавят нарязаните ябълки.
В тиган с незалепващо покритие се загрява малко масло или олио. С лъжица се сипват малки купчинки от тестото и се пържат до златисто от двете страни.
Готовите ябълкови бухтички се поднасят топли, поръсени с пудра захар, и могат да се сервират с резени ябълка или мед.
Вижте също как да си приготвите вкусни ябълкови палачинки или домашен щрудел с ябълки.
