Начин на приготвяне
Карфиолът се настъргва на ситно ренде или се смила в кухненски робот.
Поставя се в купа и се смесва с яйцата, настърганата моцарела, брашното и подправките. Разбърква се добре, докато се получи гъста смес. Ако искате нисковъглехидратна версия, заменете бялото брашно с бадемово.
Нагрява се гофретник и се намазнява леко.
От сместа се сипва по малко и се разпределя равномерно. Печете гофретите за около 4-5 минути, докато станат златисти и хрупкави.
Поднасете готовите гофретки с карфиол топли с кисело мляко, сметанов дип или сезонна салата.
Вижте също как да си направите нискокалорични гофрети или вкусни гофрети с тиквички.
Коментари