Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 180°C, а бананите се намачкват в купа до гладка каша, към която се добавят разтопеното кокосово масло, сиропът, канелата, солта и бакпулверът.
След като сместа стане еднородна, се добавят овесените ядки и накълцаните орехи, като всичко се разбърква до меко лепкаво тесто. От него се загребват малки порции, оформят се груби бисквити и се подреждат върху тава с хартия за печене, след което по желание се поръсват с цветни захарни пръчици.
Банановите бисквити с орехи се пекат 15-18 минути до леко златист ръб, оставят се да изстинат напълно върху решетка и придобиват приятна мека текстура.
Опитайте непременно и нашите мъфини с банани и овесени ядки или тези леки бананови гофрети.
