Начин на приготвяне
Тиквата се измива, обелва и настъргва на едро ренде.
Млякото се сварява и към него се добавя ванилията
Приготвя се плънката като сместват тиквата, захарта и галетата.
Започва да се нарежда в намаслена тава тиквеникът, като се следва последователност: кора, масло, плънка, мляко.
Най-отгоре се поставят 2 кори без плънка, поръсени само с масло и мляко.
Тиквеникът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса 45-50 минути. Може да се сервира поръсена с пудра захар.
Вижте също как да си приготвите класическия тиквеник с орехи и канела, любимия бабин тиквеник и сочна баница с тиква.
