Gotvach.bg»Рецепти»Основни ястия»Яхнии»Праз с боб по стара семейна рецепта

Праз с боб по стара семейна рецепта

Николай ПетНиколай Пет
Новак
106838
Праз с боб по стара семейна рецепта
Снимка: Николай Пет
1 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
5
"Традиционно ястие с дълбок вкус и истински характер - праз и боб, приготвени така, както се е готвело някога. С малко продукти, просто и много вкусно."

Необходими Продукти

  • праз - 4 стръка
  • морков - 1 бр.
  • боб. - 800 г /сварен/
  • доматено пюре - 250 г
  • сол - 1ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • лют червен пипер - 1/2 ч.л.
  • кимион - 1 ч.л.
  • сминдух - 1 ч.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • гьозум - 1 ч.л.
  • олио 50 мл.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистения праз и моркова се нарязва и се запържва /задушава/ заедно с олиото в тиган.

Слад 5-6 минути се добавят и подправките, доматеното пюре и боба, който е сварен.

Като заври се прехвърля в тава и се пече 20-30 мин. на 200 градуса до сгъстяване.

Може да се добави вода ако е необходимо!

Този праз с боб е много сладък и вкусен!

Вижте също как да си изпечете боб в гърне и опитайте напременно нашия боб с кисело зеле.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: