Начин на приготвяне
Включваме фурната да загрява на 180 градуса с вентилатор.
Ябълките се обелват и настъргват на едро ренде. Ако пуснат много сок, леко се изстискват.
В купа разбиваме яйцата, добавяме киселото мляко и кокосовото масло (ако е твърдо - леко разтопено). Разбъркваме.
Към мокрите съставки прибавяме овесените ядки, бакпулвера, канелата, ванилията и щипка сол. Добавяме настърганите ябълки, стафидите и разбъркваме добре. Получава се гъста, леко лепкава смес.
Тава се покрива с хартия за печене.
С мокра лъжица загребваме от сместа и оформяме питки. Получават се около 9 броя.
Печем 20-25 минути, до златисто. Оставяме ги да се охладят леко - тогава стават още по-вкусни.
Вижте също как да си направите меки и бързи овесени бисквитки, вкусен и сочен сладкиш с овесени ядки и ябълки и здравословни мъфини с овесени ядки.
