Начин на приготвяне
Смелете бисквитите в блендер. Добавете разтопеното масло към фино смлените бисквити и разбъркайте добре.
Поставете получената смес на дъното на форма за торта с диаметър 24 см, със свалящ борд. Заравнете и оформете борд.
Поставете формата в хладилник, за да стегне блата. Оставете я докато приготвите крема.
Разбийте сладкарската сметана с помоща на миксер. Добавете крема сиренето и маскарпонето и разбъркайте много добре.
Добавете захарта и екстракта ванилия. Разбъркайте с миксер до пълното хомогенизиране .
Извадете формата за торта и изсипете съдържанието на крема върху блата от бисквити.
Оставете да престои в хладилник поне 4-5 часа. Препоръчително е цяла нощ.
Извадете чийзкейка и украсете с парчета ягоди и боровинки.
Вижте също как да си направите нежен ягодов чийзкейк, както и страхотен шоколадов чийзкейк.
