Начин на приготвяне
Нарежете месото на парчета и го запържете в част от маста. Извадете го и в същата мазнина запържете леко ситно нарязания лук. Прибавете червени пипер и върнете месото.
Залейте с гореща вода и оставете да ври на умерен огън. Нарежете зелето на тънки ивици. Изсипете го в тава с останалата част от мазнината и задушавайте във фурната до омекването му.
Тогава прибавете месото и пиперките. Сложете отново ястието във фурната и го изпечете до готовност.
