gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Хлебчета»Сусамени питки с бира и лук

Сусамени питки с бира и лук

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k2k277k
Сусамени питки с бира и лук1 / 2
18/02/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
85 мин.
Порции
10

Необходими Продукти

  • брашно - 2 ½ ч.ч
  • мая - 1 кубче
  • бира - 200 мл
  • лук - 1 глава
  • олио - 2 с.л.
  • захар - 1 щипка
  • сол - 2 щипки
  • сусам - 2 с.л.
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • магданоз - ½ връзка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се пресява в тава, прави се кладенче и в него се сипва маята, разтворена в малко бира, захарта и солта. Постепенно се сипва и останалата бира, докато се меси тестото.

Покрива се с кърпа и се оставя да втасва за 30 минути на топло. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнината. Поръсва се с червения пипер и накълцан магданоз.

Отцежда се от мазнината и се добавя към втасалото тесто, което се премесва отново и се разделя на топки, които се нареждат в намазана с мазнина тава и се поръсват със сусам.

Оставят се да втасат 20 минути на топло и се запичат в предварително загрята на 200 градуса фурна за 45 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка: