Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Пъстърва En Papillote (в хартия)

Пъстърва En Papillote (в хартия)

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Пъстърва En Papillote (в хартия)1 / 2
24/02/2015
Статистика
  • Преглеждания общо9 894
  • Преглеждания за месеца99
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг4.5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • пъстърва - 4 бр. почистени
  • розмарин
  • черен пипер
  • масло - 120 г
  • лук - 2 - 3 шалот
  • бадеми - 120 г филирани
  • лимонов сок
  • лимони - за украса
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете по едно клонче розмарин в корема на всяка пъстърва. Нарежете лука на ситно и разтопете половината масло. Вземете 4 бр. хартия за печене, намажете ги с масло и сложете в тях по 1 пъстърва.

Около всяка пъстърва нарежете лук, поръсете със сол, пипер и лимонов сок. Намажете рибите с разтопеното масло. Увийте рибата с хартия и я изпечете в загрятата фурна за 10-15 минути.

В оставащото масло запечете бадемите, добавете сол, пипер и лимонов сок. Малко преди да са готови добавете и малко розмарин, Сервирайте всяка пъстърва в хартията, поръсена с бадемите и украсена с лимонови резени.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
54
41
31
20
10
Дай твоята оценка: