gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Пасти»Шоколадови пасти с коктейлни череши

Шоколадови пасти с коктейлни череши

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k2k277k
Шоколадови пасти с коктейлни череши1 / 2
04/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
10

Необходими Продукти

  • брашно - 2 ч.ч.
  • захар - 2 ч.ч.
  • масло - 230 г
  • сметана - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • какао - 4 с.л. на прах
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • сол - 1 щипка
  • за крема
  • крема сирене - 300 г
  • сметана - 150 г
  • пудра захар - 1/2 ч.ч.
  • за глазурата
  • сметана - 1 и 1/2 ч.ч. течна
  • ванилия - 1 бр.
  • шоколад - 300 г
  • коктейлни череши - 30 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се смесва със захарта и солта. Маслото се разтопява и се добавя какаото. Добавя се 1 чаша вряла вода и сместа се кипва за 30 секунди. Горещата смес се добавя в брашното, разбърка се и се охлажда леко.

Разбиват се яйцата, добавя се сметаната, ванилията и бакпулверът. Сместа се излива в тестото и се разбърква. Тестото се излива в тава, постлана с хартия за печене, и се пече 20 минути на 180 градуса. Вади се и се охлажда.

Приготвя се крем, като крема сиренето се разбива с пудрата захар. Добавя се сметаната и се разбърква отново. Шоколадът се разтопява на водна баня, добавя се сметаната и се загрява, без да кипва.

Добавя се ванилията. Блатът се реже на квадрати. Върху половината се шприцова от крема и се покриват с останалите квадрати. Поливат се с глазурата и след като тя се стегне, се украсяват с коктейлни черешки.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: