gotvach.bg»Рецепти»Сандвичи»Брускети»Средиземноморски брускети

Средиземноморски брускети

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5012k
Средиземноморски брускети1 / 2
06/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене10 мин.
Общо50 мин.
Порции6

Необходими Продукти

  • франзели - 2 бр.
  • домати - 2 бр. пресни, зрели
  • босилек - 1 връзка
  • чесън - 4 - 5 скилидки по желание
  • сушени домати - 1/2 бурканче, отцедени
  • маслини - 15 - 20 бр. зелени, от буркан
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • зехтин
  • балсамов оцет - 2 с.л. или на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете франзелите на филийки под наклон. Натъркайте ги с чесън и ги запечете в тава във фурната.

През това време скълцайте ситно доматите, които трябва да са зрели, но да не са прекалено меки.

Добавете към тях нарязани сушени домати, нарязани зелени маслини и накрая скълцания пресен босилек.

Овкусете сместа със сол, малко пипер и балсамов оцет и зехтин на вкус. Леко разбъркайте и разпределете върху филиите, които се подреждат в плоски чинии.

По желание може да добавите към сместа от ароматния зехтин на сушените домати.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: