gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Кокосови бишкоти с бадеми

Кокосови бишкоти с бадеми

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k3312k
Кокосови бишкоти с бадеми1 / 2
19/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
100 мин.
Порции
20 бр.

Необходими Продукти

  • захар - 1 ч.ч. (220 г)
  • яйца - 2 бр.
  • портокалова кора - 1 с.л. настъргана
  • брашно - 1 и 1/3 ч.ч. (200 г) + 2/3 ч.ч. (50) самонабухващо
  • кокосови стърготини - 2/3 ч.ч. (50 г)
  • бадеми - 1 ч.ч. (160 г) бланширани
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте захарта, яйцата и портокаловата кора в купа. Сипете брашното, кокоса и ядките. Бъркайте, докато се получи лепкаво тесто.

Разделете го на 2 части. С набрашнени ръце оформете всяка на руло с дължина 20 см.

Прехвърлете рулата в намазнена форма и печете в умерено загряна фурна около 35 минути или докато порозовее леко. Оставете да изстинат в тавата.

С помощта на назъбен нож нарежете рулата на отделни бишкоти с дебелина около 1 см. Подредете сладките в тавата и печете за още 25 минути - докато се изсушат и станат хрупкави. Обърнете ги веднъж по време на печенето.

Предлагаме ви още класическа рецепта за Бишкоти, Коледни бишкоти с орехи и стафиди.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: