Два пъти засладени моркови
Double Sweetened Carrots
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Два пъти засладени моркови

Два пъти засладени моркови

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k2k5k
Два пъти засладени моркови1 / 2
07/03/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене35 мин.
Общо60 мин.

Необходими Продукти

  • моркови - 1 кг.
  • захар - 1. 2 кг.
  • лимонена киселина - 1 ч л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подбират се моркови с ярък оранжев цвят и се измиват. Леко се остъргват и повторно се измиват, нарязват се на кръгчета с дебелина 15 – 19 мм. Сваряват се до омекване, след което се изстудяват. От сварените моркови се изрязват различни красиви формички.

Приготвя се сироп от 1 кг. захар и 300 мл. вода.

Морковите се заливат с врящия сироп, варят се 5 мин. и се отстранява от огъня. Оставя се да престои 8 – 10 часа след което отново се възварява, като се прибавя останалата захар и се вари докато морковчетата станат прозрачни и сиропът се сгъсти.

Прибавя се лимонената киселина.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: