gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка с патладжани

Запеканка с патладжани

MarianaMariana
Джедай
5618462k
Запеканка с патладжани1 / 2
16/08/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции4

Необходими Продукти

  • патладжани - 2 - 3 бр.
  • сметана - 200 г или изцедено кисело мляко
  • кашкавал - 80 г
  • яйца - 2 бр.
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете патладжаните и ги нарежете на дребни кубчета. Запържете ги в олиото до получаване на еднородна маса.

Посолете, добавете сметаната, разбъркайте добре и свалете от котлона. Покрийте съда, за да се задуши сместа за 10 минути.

При непрекъснато бъркане добавете предварително разбитите яйца.

Прехвърлете сместа в тавичка, поръсете с настърган кашкавал и запечете за 10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: