Начин на приготвяне
Нарежете агнешкото месо на дребни парчета, залейте със студена вода, кипнете и сварете до омекване на тих огън. Посолете и добавете ситно нарязания лук, ориза и маслото.
Овкусете с кубчето бульон, чубрицата, наситнен магданоз и черен пипер. Варете до омекване на картофите и готовност на ориза.
Свалете супата от огъня и я застройте с яйцата, разбити с малко лимонов сок. По желание добавете лъжица кисело мляко с пресован чесън във всяка порция.
