gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Супа от див чесън

Супа от див чесън

MarianeMariane
Джедай
5618784k
Супа от див чесън1 / 2
05/06/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • чесън - 100 г див
  • праз - 1/2 стрък
  • картофи - 300 г
  • масло - 1 с.л.
  • бульон - 800 мл зеленчуков
  • дафинов лист - 1 бр.
  • сметана - 2 с.л.
  • индийско орехче
  • черен пипер сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте маслото и задушете ситно нарязаните лук и праз. Когато омекнат добавете нарязаните на едро картофи и запържете за 5 минути.

Сложете бульона, дафиновия лист и варете ястието около 30 минути на умерен огън под похлупак. Извадете дафиновия лист и пюрирайте. Добавете сметаната, индийско орехче, сол и черен пипер.

Във всяка от чиниите сложете по 2-3 листа див чесън, а останалия нарежете на сламки. Налейте от супата и поръсете с нарязания див чесън.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: