Телешко варено с чушки

07/10/2010
Ефросия
отЕфросияДжедай4541
"Добавете няколко пиперки към класическото телешко варено за божествен вкус и аромат!"
Приготвяне25 мин.
Готвене70 мин.
Общо95 мин.
Порции7-8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо9 704
  • Преглеждания за месеца55
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг4.8 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на парчета и се сварява в тенджерата под налягане с 2 л. вода. Пяната се отстранява с решетъчна лъжица. Избистреният бульон се допълва с всички останали продукти - нарязаните на едро картофи, фасул, моркови, лук, чушка, целина и магданоз. Добавяме солта и черния пипер.

Тенджерата се затваря и ястието ври на силен огън. След завиране котлонът се намаля и телешкото се вари за още около 40 минути.

При сервиране може да гарнирате с бучка масло и наситнен магданоз.
подобни рецепти тук

5 4
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар