Шаварма

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5016k
Шаварма1 / 2
14/06/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
6
"Шаварма - традиционни арабски питки, които може да сервирате по различни и вкусни начини"

Необходими Продукти

  • арабски питки
  • агнешко месо - 800 г, може и телешко или пилешко
  • карамфил - 3 с.л. млян
  • лук - 3 - 4 глави
  • кардамон - 1 ч.л. млян
  • мазнина - 1 ч.ч. растителна
  • оцет - 1/2 ч.ч.
  • домати - 3 бр.
  • маруля
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете агнешкото месо на тънки лентички и го прехвърлете в купа. Смесете скълцания лук с подправките, оцета и залейте месото. Леко го объркайте и оставете покрито за през нощта да се маринова на хладно място.

На следващия ден сложете месото да се изпече в тава във фурната или върху плоча заедно с едро нарязания домат.

Арабските питки също запечете върху намазнената плоча или тиган. Във всяка сложете парченца домат, маруля, а отгоре разпределете агнешкото. Също така може да добавите скълцано зеле или краставица.

Традиционно шавармата се поднася с таханов сос, хумус, табуле, фатуш салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: