gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Еклери»Еклерчета със сладолед

Еклерчета със сладолед

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k3k11k
Еклерчета със сладолед1 / 2
24/06/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • масло - 2 с.л.
  • вода - 120 мл
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 щипка
  • брашно - 75 г
  • яйца - 2 бр.
  • сладолед - по избор
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. Леко намазнете хартия за печене. Кипнете маслото с водата и захарта. Щом сместа кипне, сипете бързо брашното и разбърквайте постоянно, докато тестото започне да се отлепя от стените.

Махнете от котлона и добавете първото яйце с постоянно разбъркване. Прибавете и второто яйце, разбъркайте добре до получаването на еластично тесто.

Сипете го в шприц и шприцовайте малки еклерчета върху хартията за печене. Изпечете ги в загрята фурна за 20 минути и не отваряйте веднага рязко, след като изключите фурната.

Оставете ги да се охладят. След това ги разрежете на две, напълнете със сладоледа, охладете и поднесете.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: