Класическа преса за чесън
Стилна гастро тенджера 24 см, 6 литра
Купичка от дуралекс за ядки, кремчета и сосове
Шарена керамична купичка - ф15 смНачин на приготвяне
С помощта на остър нож направете разрези на всеки домат. Кипнете вода и бланширайте доматите за 30 секунди.
Обелете ги и ги нарежете. Загрейте зехтина и запържете лука.
Добавете доматите, сол и черен пипер, кипнете и намалете огъня. Варете около 30 минути. Междувременно сварете пастата.
Нарежете босилека. Махнете соса от котлона и смесете с пастата и босилека. Сервирайте с пармезан.
