gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Италиански кюфтенца с кашкавал

Италиански кюфтенца с кашкавал

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k3k10k
Италиански кюфтенца с кашкавал1 / 2
13/08/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
16 бр.

Необходими Продукти

  • телешко месо - 500 г смляно
  • свинско месо - 500 г смляно
  • чесън - 3 скилидки
  • лимони - сок и кора от 1 бр.
  • хляб - 2 филии
  • пармезан - 40 г
  • канела - 1/2 ч.л.
  • риган - 1 ч.л. сушен
  • яйца - 2 бр.
  • сол - 1 чл.
  • фонтина - 150 г
  • галета - 130 г
  • зехтин
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете заедно двата вида кайма. Добавете чесъна, лимоновата кора и сок, галетата, пармезана, канелата и ригана.

Прибавете разбитите яйца, сол и черен пипер. Оформете 16 кюфтенца от сместа. Нарежете фонтината на 16 кубчета и сложете във всяко кюфте по едно.

Оваляйте ги в галетата. Загрейте зехтина в тиган и запържете кюфтенцата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: