Сладолед от касис

Сладолед от касис

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k2k275k
Сладолед от касис1 / 2
18/08/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции6

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Захарта се разтваря във водата, слага се на котлона и на бавен огън се сварява захарен сироп за 20 минути.

Сваля се от котлона и се оставя да поизстине. Касисът се измива, пасира се и се претрива през сито.

Белтъците се разбиват на сняг и в тях се налива поизстиналият сироп при непрекъснато разбиване на тънка струйка.

Сметаната се разбива. Добавя се към белтъците. Разбърква се и се добавя касисът.

Всичко се разбърква още веднъж и се оставя за 4 часа във фризера, като през един час се разбърква.

Рейтинг

5 1
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: