Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Компот»Гръцки компот от смокини

Гръцки компот от смокини

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
15/01/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
16
"Изненадайте всички вкъщи с компот, какъвто не са опитвали досега - от смокини"

Необходими Продукти

  • вода - 2 л
  • захар - 800 г
  • лимонена киселина - 4 г
  • смокини - 1 кг
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвя се захарен сироп, като водата се сварява със захарта, докато всички кристалчета се разтопят напълно. След това сиропът се оставя на котлона още 10 минути на бавен огън.

Дръжките на смокините се отстраняват, плодовете се измиват и се бланшират за 5 минути. Вадят се с решетъчна лъжица и се слагат в съд с ледено студена вода.

Слагат се в сухи чисти буркани, заливат се с горещия захарен сироп и се затварят с капачки.

Стерилизират се 20 минути и се обръщат с капачките надолу, докато компотите изстинат.

Гръцкият компот от смокини е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: