Вино от смокини

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Вино от смокини1 / 2
18/08/2015
Статистика
  • Преглеждания общо22 662
  • Преглеждания за месеца62
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
25
"Запазете виното от смокини за най-съкровените моменти!"

Необходими Продукти

  • сушени смокини - 1 и 1/2 кг
  • захар - 1 кг
  • вода - 4 л
  • винена мая - 10 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смокините се режат на много ситни парченца и се изсипват в голям съд с обем 8 литра, за предпочитане дамаджана.

Захарта и водата се варят до пълното разтваряне на кристалчетата и след това се оставят на котлона още 15 минути на бавен огън.

Сиропът се охлажда, прецежда се и се добавя в дамаджаната заедно с винената мая.

Гърлото на дамаджаната се покрива с хартия за печене, като се правят няколко дупки с игла и се стяга с ластик. Оставя се за 1 месец на топло, като не се отваря.

След това се прецежда, разпределя се в бутилки и се съхранява на хладно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: