Начин на приготвяне
Подсушете добре рибните филета и ги сложете на грил тиган, който предварително е постлан с фолио. Овкусете ги със сол и черен пипер, поръсете със соса тартар.
В купа смесете галетата, чедъра, кориандъра, кайенския пипер и кората от лайм, поръсете върху рибата и намажете с малко масло.
Загрейет грил тигана и запечете за 10-15 минути. Сервирайте с варени картофи.
