Огретен с броколи и картофи

29/11/2010
Ефросия
отЕфросияДжедай4541
"Една прекрасна рецепта в неповторим вкус. Приготвена по старинен и уникален начин, перфектната идея за вечеря или обяд"
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции4-5
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо70 933
  • Преглеждания за месеца132
  • Преглеждания за седмицата132
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите, без да ги белите в подсолена вода. Охладете ги, обелете и нарежете на кръгчета с дебелина около 0, 5 мм. Сварете на пара разкъсаната на розички глава броколи за не повече от 7-8 мин.

В съда за печене на гретена, подредете кръгчетата картофи и розичките броколи, овкусете с естрагона, поръсете натрошеното сирене (може да прибавите и синьо сирене), разпределете кравето масло и залейте с прясното мляко.

Поръсете с галета и настъргания кашкавал (можете да замените кашкавала и галетата с пармезан). Печете в загрята фурна за около 15 минути до златиста коричка.подобни рецепти тук

5 17
4 8
3 2
2 3
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

никнай
никнай
10.02.2016 00:47
Става,хареса ми идеята със синьото сирене.
Пармезана не е лошо но не си заслужава да го заносваш за това ястие - запази си го за нещо по-изискано.
0
0
Бети
Бети
08.02.2013 00:32
Много благодаря за рецептата - лесна, бърза и вкусна. Това което аз направих по моя инициатива се прие много добре от моето семейсво. Сварените картофи ги настъргах, спазвайки последователността на рецептата, като сложих между броколите и картофите малко начукани орехи и към прясното мляко прибавих две яйца и малко пилешки бульон на прах. Отгоре посипах с пармезан. Стана доста пикантно.
2
0
мария
мария
14.03.2012 19:10
чудесно!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв