Начин на приготвяне
Смесете заедно зехтина, сока и кората от лимона, доматеното пюре, захарта, магданоза, черния пипер и солта.
Нарежете свинското месо на кубчета и ги овкусете с маринатата.
Покрийте и охладете за 2 часа, за да се смесят добре вкусовете.
Нанижете свинското с маслините на шишчета и запечете за 15-20 минути.
