Кошнички с маслено тесто

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5023k
Кошнички с маслено тесто1 / 2
23/09/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
75 мин.
Порции
32 бр.
"Да ви е сладко с тези страхотни маслени кошнички"

Необходими Продукти

  • яйца - 1 цяло + 1 жълтък
  • пудра захар - 100 г
  • масло - 200 г или мас
  • брашно - 400 г
  • лимони - настъргана кора или лимонова есенция
  • за крем
  • прясно мляко - 500 мл.
  • жълтъци - 4 бр.
  • брашно - 40 г
  • захар - 150 г
  • лимони - настъргана лимонова кора
  • есенция - лимонова, по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте маслото или мастта със захарта до пухкав крем. Едно след друго добавете настърганата лимонова кора, жълтъка, цялото яйце и накрая брашното. Омесете гладко маслено тестото и го разделете на 32 топченца.

Подгответе си малки накъдрени формички за кошнички и леко ги намаслете. Всяко топче тесто, сложете във формичка, разстилайте с пръсти по дъното и стеничките. Подреждайте кошничките затоплена тава и сложете да се изпекат на около 180-190 градуса, докато порозовеят леко.

Изпечените кошнички охладете и освободете от формичките.

Започнете да приготвяте крема, като разбиете заедно прясното мляко, жълтъците, захарта и брашното. Сложете съда на котлона и бъркайте, докато кремът се сгъсти. Към вече готовия крем добавете лимонова есенция или настъргана лимонова кора.

Напълнете кошничките с крема и украсете с още малко настъргана лимонова кора.

Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.3
51
41
30
22
10
Дай твоята оценка: