Сладко от праскови
Peach JamSlatko od bresaka
gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от праскови

Сладко от праскови

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k3k10k
Сладко от праскови1 / 3
20/06/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
"Освободете място на рафта в килера за няколко бурканчета от това сладко от праскови!"

Необходими Продукти

  • праскови - 800 гр.
  • захар - 1 кг.
  • вода - 2 ч.
  • винена киселина - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Избират се едри и здрави плодове. Измиват се и се отстранява костилката, като се режат на половинки. Половинките се потапят във вряща вода за 3 - 4 мин. за да се обели кожицата им, след което се нарязват на осминки. Така подготвените праскови се поставят във варна вода за 1 - 2 часа, след което се измиват.

Приготвя се сироп от захарта и водата в който се прибавят прасковите. Вари се 7 - 8 минути и се сваля от огъня да престои до 1 час. Отново се поставя на огъня и се вари до сгъстяване на сиропа. Три – четири минути преди да се свали от огъня се прибавя винената киселина.

Сладкото се оставя да престои 7 - 8 ч. , след което се насипва в буркани. подобни рецепти

подобни рецепти
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
59
41
30
20
10
Дай твоята оценка: