Агнешко на фурна

MarianeMariane
Джедай
5611k3k
25/09/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
200 мин.
Порции
6
"Налейте си чаша бяло вино и да ви е сладко!"

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 2 кг или агнешко бутче
  • лук - 2 връзки пресен
  • джоджен - 5 - 6 стръка пресен
  • сол
  • червен пипер
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте внимателно агнешкото месо (бутче), подсушете го и го натрийте със сол, черен и червен пипер. Оставете го за 30 минути на студено, за да поеме аромата на подправките.

В това време нарежете лука и джоджена на дребно. Сложете ги в дълбока тава, залейте с 1 ч.ч. топла вода. Добавете месото и запечете в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато месото хване апетитна коричка.

След това покрийте плътно с фолио и печете поне 3 часа на 180 градуса, като след два часа печене трябва да проверите дали няма нужда от доливане на още малко вода.

Малко преди да извадите месото от фурната трябва да махнете фолиото, за да се запече и хване хрупкава коричка. Поднесете печеното агнешко със задушени картофи или друга гарнитура по избор.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
55
41
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Важно е да се отбележи, че да стане наистина крехко агнешкото е добре да се пече по-вече време. 3 до 4 часа, в зависимост от това колко ви е голямо парчето агнешко.
25.04.2023 10:54
Анонимен
Анонимен
печено агнешко със зелен лук на фурна - невероятно вкусна и сполучлива комбинация. Препоръчвам рецептата
25.04.2023 10:53
5