1 / 2
01/10/2015
Статистика - Преглеждания общо55 622
- Преглеждания за месеца7
- Преглеждания за седмицата3
- Рейтинг4.3 от 5
- Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
"Жителите на Люлин всяка зима ни доказват, че няма значение къде живееш, трябва да сложиш поне един бидон със селска туршия."
- зелени домати - 4 кг
- карфиол - 2 кг
- камби - 2 кг
- моркови - 2 кг
- чесън - 100 кг
- целина - 700 г листа
- сол - 500 г
- вода - 10 л
* мерки и количестваНачин на приготвяне
Всички зеленчуци се измиват и подреждат в бидонче. Слага се и от целината. Продуктите се заливат с възварена саламура от вода и сол.
Бидончето се затиска отгоре с тежест и престоява така два дни.
След това може да се започне с претакването, което се прави през три дни в следващите две седмици.