Домашна пица с четири сирена
Homemade Pizza with Four Cheeses
gotvach.bg»Рецепти»Пица»Домашна пица с четири сирена

Домашна пица с четири сирена

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5019k
Домашна пица с четири сирена1 / 3
28/09/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
2
"Отворете вратите на дома си за класическите изкушени"

Необходими Продукти

  • за тестото
  • мая - 7 г суха
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • брашно - 375 г
  • зехтин - 3 с.л.
  • вода - 180 мл
  • за плънката
  • моцарела - 60 г
  • синьо сирене - 60 г
  • гауда - 60 г
  • козе сирене - 60 г
  • доматено пюре - 1 бурканче
  • босилек
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете маята, захарта и солта в малък съд. Сипете посоченото количество топла вода и оставете сместа на стайна температура за петнадесет минути.

В подходящ голям съд смесете брашното, зехтина и шупналата мая. Омесете тесто и го оформете на топка.

Оставете го в топло помещение за един час, докато увеличи двойно размера си. Разточете втасалото тесто и го преместете в намазнена тавичка.

От краищата на му оформете ръб. Напръскайте тестото леко със зехтин и го покрийте с доматено пюре.

Печете за кратко време в предварително загрята фурна. После добавете нарязаните на дребно сирена.

Така приготвената пица се връща във фурната за петнадесетина минути. Малко преди да се извади, се поръсва с подправки.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: