Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Багети»Домашни багети с чесън

Домашни багети с чесън

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Домашни багети с чесън
Снимка: Evelina Kuzmanova
1 / 6
02/10/2015
Статистика
  • Преглеждания общо50 712
  • Преглеждания за месеца467
  • Преглеждания за седмицата60
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена9
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
8
"Ако сутрин за работа пътувате с метрото в час пик, ви препоръчваме да хапнете повечко от нашите чеснови багети Защото други го правят"

Необходими Продукти

  • брашно - 450 г
  • прясно мляко - 300 мл
  • масло - 50 г
  • мая - 1/2 кубче, прясна
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • белтъци - 1 бр.
  • чесън - 3 скилидки
  • магданоз - 1 стрък
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разтваря в малко топло прясно мляко, като към нея се добавят захарта и 1-2 лъжици брашно. Полученото се оставя настрани, докато втаса.

След това се смесва със солта и останалото прясно мляко, разтопеното масло и брашно.

Получената смес се обърква хубаво и се оставя на топло, за да удвои размера си. После се размесва още веднъж и се разделя на няколко топчета.

Те се оставят да престоят още двадесетина минути. После с ръка всяка топка се превръща в нещо като фитил.

Всички фитили се редят в намазнена и набрашнена тавичка. Пекат се на 180 градуса в предварително загрята фурна.

Десетина минути преди да бъдат извадени от печката, готовите багети се мажат със смес от разбит белтък и скълцани чесън и магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Може ли да е със суха
01.12.2022 18:00
Дони Ники
Дони Ники
Прекрасни багети!
01.05.2022 22:44